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现代酒店业面临的机遇和挑战

时间:2014-12-15 16:08:44  来源:  作者:王俊鸿 熊威 点击:  

 

在万豪基金会万里豪程项目的支持下,成都丽兹.卡尔顿酒店培训总监王晨于2014年12月10受邀来到四川大学江安校区为旅游学院的同学们送上了题为“现代酒店业面临的机遇和挑战”的精彩讲座,会议由酒店管理系王俊鸿老师主持。
 
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王晨总监毕业于澳大利亚格里菲斯大学,拥有餐厅、宴会、酒吧、宾客服务、前台、行政酒廊、质量部、人力资源部等多个部门的工作经验,参与过多家丽兹.卡尔顿酒店的开业筹备工作。
在此次讲座中,主讲嘉宾王晨总监与同学们分享了自己的学习和工作经历,并结合酒店业面临的机遇和挑战,对有志于进入酒店行业的同学们提出了具体的技能要求。从人力资源开发角度出发,现代酒店、尤其是奢华酒店品牌更欣赏对酒店服务充满热情的应聘者,重视这些应聘者具有的人际关系能力、学习能力等软技能。王晨总监建议同学们抓住中国酒店业高速发展带来的机遇,根据自己的优势制定科学的职业规划,为自己未来的发展奠定坚实的基础。
在演讲结束之后的提问环节,同学们积极参与互动,围绕酒店业人力资源管理、服务质量管理以及个人发展机遇等主题提出了不少有价值的问题。王晨总监结合自己的成长经历和丽兹.卡尔顿酒店的发展历程,对同学们关心的问题一一进行解答。王晨总监风趣幽默的解答将气氛推向了高潮,讲座在热烈的掌声中结束。
这场精彩的演讲不仅让同学们了解了酒店行业的发展现状,而且了解到高端酒店品牌的员工选聘标准。从王晨总监这样的优秀酒店经理人的奋斗经历中,同学们更加深刻地感受到热情、坚持、谦逊、追求卓越等品质对酒店人的意义和价值。
最后,同学们衷心地感谢万里豪程项目给大家带来的学习和分享机会,也希望学院能够创造更多的与行业精英接触和参与行业实践的机会。
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