研究生会第二期“走进实验室”活动成功举办

发布日期:2019-03-21 作者:管理员来源:

2018年11月23日,由四川大学历史文化学院(旅游学院)与四川大学华西口腔医学院合办的四川大学研究生会第二期走进实验室之“酒香四溢,茶韵悠长”活动成功举办。

活动详情及图片参见:https://mp.weixin.qq.com/s/J0T8wmh2HT4vjwsdkPOLYQ

 下午一点半,来自望江、华西、江安的30余名同学在工作人员的带领下陆续抵达江安校区。

下午两点,大家在品酒实验室聆听了四川大学历史文化学院(旅游学院)周宁老师关于酒文化及品酒礼仪的讲解,了解学习到了葡萄酒起源、分类,酒杯种类与作用,以及品酒礼仪的相关知识,在场同学就自己的疑惑积极提问。另外,先后有3位同学踊跃参与活动,亲自学习并使用专业手法开启了一瓶赤霞珠红葡萄酒、一瓶波尔多白葡萄酒和一瓶起泡葡萄酒,随后给在场同学斟酒。同学们依照看、闻、醒、品四个步骤品尝了4种不同口味与年份的葡萄酒,最后起泡酒凭借其香甜的口感得到了同学们的赞叹。

稍后同学们在工作人员的带领下来到了茶文化实验室,由四川大学历史文化学院(旅游学院)的马颖进同学为大家讲解了我国悠久的茶文化知识。通过对茶道、茶德、茶具、茶艺等的简单了解之后,同学们自己动手煮茶、品茶,虽是同一种茶,但不同的人因为时间把握不同,煮出的茶也不尽相同,别有一番风味。饮茶之后,8位同学积极参与了“报茶名”的小游戏,根据茶水的“色、香、味”来依次辨别茶名,每位同学都得到了小礼物。

通过此次“走进实验室”的活动,同学们对我国茶道文化及西方酒文化都有了进一步的了解和深刻学习体会。这次活动受到了在场同学的一致好评。